20代・男性・がん保険未加入・派遣社員で癌を宣告されてからの記録

死んでしまっては"知識"は残せないので、生きてる間に有意義な情報を残せればと思います。

最近美味しかったものを紹介する記事♫

こんにちは。ムツ吉です。

たまに食べたくなるパスタ♫

最近食べたレトルトで美味しかったものがあったのでご紹介(^^)

予約でいっぱいの店のポモドーロ

私は以前、イタリアンのシェフをしていました。

それでパスタのソースなどには結構こだわったりしてていろんな料理人の本を読みました。

その中で参考になった料理人がラ・ベットラの落合シェフ。

彼のやり方でパスタにワンポイント加えると、味が間違えました(^^)

そして、今回紹介するのはその落合シェフのポモドーロ(トマトパスタ)。

落合シェフらしくトマトの果肉が少し残っており、また食べたくなるパスタです♫

 

年を重ねるにつれて「これ、うまっ」と思える食べ物に出会う頻度が少なくなってきたように思います。

最近は体調も回復しつつあるので、美味しいものをどんどんチャレンジしたいなと思います♫